Offene_Backstube - Hof Marienhöhe Bad Saarow

Wer einmal in der Backstube gestanden hat weiß genau: Hier geht es  wirklich „dufte“ zu. Doch unsere Bio-Bäcker bieten noch viel mehr zum  Erleben: Sie veranschaulichen, was handwerklich gefertigte Brote und  Backwaren wirklich ausmachen. Und auch, warum man dem Teig möglichst  lange Ruhezeiten gönnt. Denn da geht es nicht nur um den Geschmack,  sondern auch um die Bekömmlichkeit. Außerdem geben die Bäcker und  Konditoren den Besuchern viele Tipps rund ums Backen und beantworten  Neugierigen gerne fachkompetent alle Fragen. Ebenso wird erläutert, welchen Stellenwert  Bio-Rohstoffe aus der Region haben und was hiesige  Wertschöpfungskreisläufe bedeuten.